Томский государственный педагогический университет

Томский государственный педагогический университет

УМКД - 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям) Направленность (профиль) Сервис.

  Б.2.В.01 Инженерная графика

  Б.2.В.02 Цветоведение и световой дизайн

  Б.2.В.03 Сервисология

  Б.2.В.04 Проектирование и дизайн предприятий сервиса

  Б.2.В.05 Товароведение продуктов и напитков

  Б.2.В.06 Технология ресторанной продукции

  Б.2.В.07 Организация производства

  Б.2.В.08 Информационные технологии в сервисе 

  Б.2.В.09 Компьютерные презентационные технологии/ Информационные технологии

  Б.3.01.Введение в профессионально-педагогическую специальность

  Б.3.07 Методика профессионального обучения

  Б.3.08 Практикум по профессии

  Б.3.В.01 История и теория ресторанного бизнеса

  Б.3.В.02 Гигиенические основы питания

  Б.3.В.03 Диетическое и лечебно-профилактическое питание

  Б.3.В.04 Профессиональная этика и этикет

  Б.3.В.05 Оборудование ресторанов

  Б.3.В.06 Организация ресторанного сервиса

  Б.3.В.07 Традиции и питание народов Сибири

  Б.3.В.08 Основы предпринимательства/ Коммерция

  Б.3.В.09 Бухучет и налоги/ Ценообразование, калькуляция и учет

  Б.3.В.10 Управление рестораном/ Управление персоналом

  Б.3.В.11 Стандартизация и сертификация сервисных услуг/ Контроль качества продуктов

  Б.3.В.12 Гигиена и санитария предприятий сервиса/ Техника безопасности и охрана труда

  Б.3.В.13 Маркетинг ресторанных услуг/ Маркетинг сервисных услуг

  Б.3.В.14 Менеджмент напитков/ Сервисное обслуживание бара

  Б.3.В.15 Традиции и питание народов мира/ Технология национальных блюд

  Б.З.В.16 Менеджмент и бизнес-планирование малых предприятий

  Б.З.В.16 Бизнеспланирование ресторанов / Бизнеспланирование предприятий сервиса (гр.1132)

  Учебная квалификационная практика

  Производственная технологическая практика

  Производственная педагогическая практика

  Производственная преддипломная практика

Путеводитель по сайту

Чтобы сообщить о найденной на сайте ошибке - выделите текст ошибки и нажмите CTRL + ENTER